製品紹介

2021年8月18日

商品の特徴と賞味期限

わたくしたちは、社会福祉法人 音更晩成園 デイセンターばんせいの就労継続支援B型事業として、食肉加工製品を利用者10名、職員5名で製造しています。
各製品は、北海道とかち産の豚肉を原材料にしています。
ソーセージは羊腸、フランクフルトには豚腸を使用しています。人工ケーシングは使用していません。
食材のおいしさと風味を大切にするため、亜硝酸はじめ添加物は最小限の使用に控えています。そのため、賞味期限が他社より若干短めとなっております。

>>> 賞味期限 及び製品情報 <<<

各種ソーセージ 10日  5本1パック 内容量100g 250円
フランクフルト 10日  2本1パック 内容量160g 300円
ハ ム     10日  内容量100g 250円
チャーシュー  10日  内容量100g 250円
ロースベーコン 15日  内容量100g 250円
ベーコン    20日  内容量100g 250円



サイトのトップページから注文し購入することは、もちろん可能です。この注文フォームは、販売個数、在庫を指定できますので、在庫が無くなるまで購入することが可能です。
注文、購入の際は、その日付に注意してください。その週の木曜日、ないし金曜日に受け取るこることが可能です。尚、配達サービスはしておりません。

注文フォーム以外の注文方法

注文にあたっては、毎日の製品が完成しているのではありません。
1週間で言えば、月曜日の肉処理からはじまり、塩漬、腸詰め、燻煙、ボイル、冷却、包装に至る過程をたどります。月曜始まりの週を例に挙げると、おおよそ水曜日に製品が完成し、木曜日、金曜日に販売、納品、発送という流れになっています。
商品を確実に、決まった個数手に入れたい方は、以下の点に留意し注文していただけると大変ありがたいです。
注文や販売量を見込んでの豚肉の発注をしますが、特にハムは2週間、ベーコンなどは3週間以上漬け込みが必要です。そのため、ソーセージ、フランクフルト、チャーシューは10日前、ハム2週間前、ベーコンは3週間前、ロースベーコンは1ヶ月前までに、余裕を持って注文をいただきたいと思います。

各種イベントで、「フランクフルトを焼いて販売したい」と言うことで、フランクフルトの注文を受けることがあります。その際は、大きさや価格は、希望に添うことも可能ですので、ご連絡をください。
また発送などにも対応できますので、電話等で連絡をいただければ…と、思います。

デイセンターばんせい Tel/Fax 0155-42-8989 E-Mail bansei8989@yahoo.co.jp

各種注文書、パンフレットは、ホームページの事業所紹介欄にダウンロード先が案内されてますので、そちらをご利用ください。

販売実績(一例)
音更町ふるさと納税返礼品
ハートフルネット北海道

Posted by bansei